12月とクリスマス支度
2017.12.16 Saturday
今年もささやかですが、クリスマスの飾り付けをしました
部屋の中が、一気に浮かれ出しました^^
わたしも日に日に浮かれ出しています!
12月のカレンダーは、
「森のなかまたちとクリスマスパーティー」(だと思いたい)
今年はツリーはないけれど、ポインセチアがいっぱい。
あ、右下にリース
そして12月も、もうはんぶんまできてしまった!
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*12月のごはんいろいろ*
今年も、りんごのデザートピザをつくりました
クリスピー生地に、りんごを並べて、ゴルゴンゾーラをちぎってのせて
その上から、バターとお砂糖をパラパラっとして、オーブンへゴー!
仕上げにハチミツをたらり。
なんだかこの季節の定番になりそうです。
いっしょにつくったのは、かぶのポトフと、
きのこのオイル煮とじゃがいものサラダ。
これは飛田さんのレシピから^^
きのこのオイル煮。
これをポテトサラダにまぜたり、チキンソテーに添えたり
いろいろアレンジできます
にんにくやアンチョビやブラックオーリブなども入っているので
おつまみ系にも大活躍なのです^^
寒い日に。あさりのスンドゥブチゲ。
あさりのお出汁ってほんと...(涙)
貝はミラクル。
旦那さんは、シメに白いごはんもインして雑炊に〜
安納芋の塩バターごはんな週末。
ほくほくのごはんに、安納芋がねっとり甘いです。
バターは、ほんのり香る程度にしました。
前の日の豚汁と、ほうれん草とベーコンの炒め、長芋オクラもずく。
豚汁は七味をピリっときかせるのがお気に入りです
あったまるよ〜^^
*12月のコトコト*
冬至にそなえて、
はちみつゆずと、きんかんシロップもつくりました。
きんかんシロップは初挑戦。
苦味をとるために、一度茹でこぼしてみたら
拍子抜けするくらい苦味がない仕上がりに!
きんかんて意外とそうなんだね。
*12月のおいしいもの*
いつもいただく岐阜の富有柿。
これを食べてから、柿に目覚めたのです^^
キメが細かくて、みずみずしくて、上品な甘さで・・・
柿ってこんなに美味しいたべものだったの!?って
ほんとうに感動して。
それからは、スーパーでも柿を買うようになったけれど
やっぱりこの富有柿は一線を画します。
紙に包まれちゃってるんだもの。
今年もこの紙に包まれてる柿が食べれて、しあわせだった(しみじみ)
寄り道したリープリングさんで、いつもの焼き菓子と、
ちいさなシュトーレンを
クリスマスシーズンのリープリングさんを訪れるのは
浜松に住んでいたとき以来だから、うれしかったな
素敵なヘキセンハウスが飾ってあるのです^^
いつか、リープリングさんのヘキセンハウスを買うことを
こっそり夢みてるのであった。
駅から歩いて帰った日。
寄り道して、くろ麦さんで鴨せいろ。
五郎さんふうに言うなら
「うーん、腹もペコちゃんだし夜食でも食って一息つくか」
初くろ麦さんだったけれど、王道の風格、といった印象。
美味しくいただきました
お腹が満たされてHPも回復。
のんびり気ままな晩秋の夜の帰り道でした^^
豊川の鴨屋さんで、鴨せいろ天ぷら付き!(豪華)
うっすらお気づきであろう、そう、最近のわたしは鴨せいろ熱がすごい!
鴨屋さんのは、鴨肉ではなく鴨つみれが入っているんです。
もちろん心の中で五郎さんのあの名言を唱えました。
(鴨つみれ!そういうのもあるのか)
そして、五郎さんならこうも言うでしょう。
(ほーいいじゃないか。鴨つみれパターン、うまい)
そしてこうも言・・・・・・・五郎はもういいよ!
*12月のmemo*
12月22日は冬至です。
一年でもっとも日が短く、陰が極まる日。
陰が極まり、陽へと転じることから、
太陽が生まれ変わる日とも伝えられています。
この日を境に、またすこしずつ、日が長くなっていきます。
回転扉がぐるんと大きく反転するように
わたしたちを取り巻くエネルギーも、ぐるん!と大きく動きます。
疲れがたまっていたり、免疫力が下がっていたりすると
体調を崩しやすいタイミングにもなるので、気をつけたいです^^
冬至の日に楽しみなのが、お風呂に柚子を浮かべて入る、柚子湯です。
もっとも日が短く、陰が極まるということは、
この世のさまざまな闇が、もっとも深くなる日でもあります。
昔から伝わる冬至の柚子湯には、そんな闇に飲みこまれないための、
邪気祓いの効果もあるのです。
香りにも癒され、身体もぽかぽかに
その他にも、かぼちゃやあずきの料理で、冬至を楽しみたいと思います
*12月の景色*
クリスマスな一週間のはじまり
遊びにきてくださりありがとうございます*
ポチっとしてくださるとうれしいです^^
いつも素敵な食卓。
おうちであんなメニューが出てきたら、毎日幸せだろうなーとダンナ様がうらやましい!
五郎コメント、とっても面白かったです。
孤独のグルメ、テレビ欄で見かけると必ず録画しています。
年末に特別版がでないかなと楽しみです。
ありがとうございます(〃'∇'〃)ゝ
そう言っていただけると励みになります^^
手抜きの日もいっぱいあるんですよ〜^^;
こもれびさんも五郎チェックしてるんですね!(笑)
静岡はSBSさんでの放送が安定しましたね^^
ありがたい♪
本家テレ東さんでは大晦日スペシャルやるみたいですよねo(^o^)o