秋のキャトルエピス
2018.11.16 Friday
清水へ出かける用事があったので
またまた帰りにキャトルエピスに寄り道。
最近は、定期的に清水へ行く用事があるので
寄り道が楽しみすぎます^^
この日も、素敵な二種類のケーキを。
《塩キャラメルショコラ》
キャラメルでコーティングされたチョコレートムースの中に
さらにこっくりとしたキャラメルが隠れていました。
いちばん下のザクザククッキーも、お塩がきいていて
チョコレートの味わいを引き立ててくれます。
キャトルエピスのケーキは、何層にも仕掛けがあって楽しい。
口の中で魔法がはじけます♪
《鳥仙ティラミス》
甘さひかえめ。
鳥仙さんのコーヒーの風味が
なんともクセになります。
上のモカメレンゲも好き♪
珈琲の香り豊かな、秋にぴったりのティラミスでした。
あったかな秋の日だったので
冷たいチャイをいただきました。
キャトルエピスさんのスパイスの配合も、好きなかんじ。
黒糖なところも♪
おみやげに、
イチジクのタルトと、さつまいものシフォンを買って帰りました^^
遊びにきてくださりありがとうございます^^